/
Terima Kasih Anda Telah Berkunjung dan silahkan tinggalkan komentar..

Jumat, 06 Desember 2013

"Aneka Manfaat Jeruk"

Jeruk Nipis (lime)
Jeruk nipis (citrus aurantifolia), banyak digunakan airnya sebagai bumbu masakan atau campuran minuman. Aneka punch, shorbet dan cocktail terasa lebih segar dengan menambahkan air jeruk nipis. Warna kulitnya hijau mengkilat, daging buahnya putih kekuningan dan citarasanya sangat asam.

Jeruk Purut (kaffir lime)
Sosoknya unik dengan permukaan kulit berkerut, kandungan airnya sedikit sehingga orang menggunakan kulitnya untuk pengharum masakan. Aromanya harum dan dapat mengurangi bau amis pada olahan daging atau ikan.

Jeruk Limau
Ukuranya lebih kecil dari jeruk nipis, aromanya harum dan citarasanya asam. Sangat cocok untuk olahan seafood maupun campuran aneka sambal.

Lemon Cui
Penduduk Manado dan etnis Cina banyak memanfaatkan jeruk ini, mereka menggunakanya untuk campuran acar, sambal atau olahan seafood. Karakteristiknya, kulit buah hijau kekuningan, citarasanya asam dan banyak mengandung air.

Lemon
Hampir menyerupai jeruk nipis namun warna kulit kuning mengkilat, bentuknya oval dan citarasanya asam. Lemon banyak digunakan pada masakan maupun minuman. Kulit buahnya sering kali untuk campuran cake, cookies maupun minuman segar agar aroma lebih harum.


Kumquat
bentuknya mini dan sedikit mengandung air. Kulit buahnya tebal sehingga banyak dimanfaatkan untuk campuran masakan, pickle, preserved maupun marmalade.

Tangelo
Merupakan jeruk hibrida varietas baru. Citarasanya manis dan sedikit berair, kulit buahnya mudah dikupas dan bijinya sedikit, sangat cocok dijadikan buah meja.

Mandarin
Kulit buah mudah dikupas, citarasanya manis dan berair. Banyak dikonsumsi sebagai buah segar dan daging buahnya dikalengkan.

Grapefruit.
Ukuranya lebih besar dari jeruk mandarin. Kulitnya kuning mengkilat dengan daging buah kuning atau kemerahan. Sangat cocok untuk juice atau fruit comppote karena banyak mengandung air dan rasa asam dominan.

Seville Orange
Kulit buahnya sangat sukar dikupas sehingga tidak cocok untuk buah meja. Citarasanya manis dan tanpa biji, banyak digunakan sebagai bahan baku selai, marmalade maupun jelly.

Manfaat Terkandung
Secara umum buah jeruk kaya vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti yang terkandung dalam jeruk manis, setiap 100 g terdapat kalori 51 kal, protein 0.9 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 11.4 g, mineral 0.5 g, kalsium 33 mg, fosfor 23 mg, besi 0.4 mg dan asam askorbat 49 mg.
Selain kaya gizi, zat kimia terkandung seperti bioflanid, minyak atsiri limonen, asam sitrat, linalin asetat dan fellandren dipercaya dapat menyembuhkan penyakit batuk, menurunkan demam, meningkatkan gairah seksual dan membuat suara merdu. Berikut ramuanya.

Batuk dan Gejala flu
Campur 2 sdm air jeruk nipis, 1 sdm madu murni dan 2 tetes minyak kayu putih, aduk rata dan minum 2 hari sekali.

Menurunkan Demam
Kukus 5 buah jeruk nipis, potong dan ambil airnya. Campur dengan 1 sdt ragi tape dan 1 sdm bawang merah parut. Oleskan pada bagian dada dan perut.

Meningkatkan Gairah Seksual
Ambil 2 sdm air jeruk nipis, 1 kuning telur ayam kampung, ¼ sdt lada hitam dan 1 sdm madu murni. Aduk rata dan minum tiga hari sekali.

Suara Merdu
Siapkan 3 sdm air jeruk nipis, campur dengan ¼ sdt air kapur sirih. Minum campuran ini 2 minggu sekali.

Oleh :Budi Sutomo

Baca lanjutannya yuuuk...

"Cara Mudah Mengatasi Batuk Berdahak"

Ramuan Tradisional Batuk Berdahak Manjur, Insya Allah dan silahkan pilih salah satunya yang paling gampang serta tersedia bahannya segera. O.K Yuuuuuk.........

  Ramuan 1
 Siapkan ;
 -30 biji Cengkeh
 - 3 sendok makan kecap manis
 - ½ gelas air

 Cara membuatnya :
 Setelah dicuci, rebus biji cengkeh hingga airnya mendidih, angkat dan masukkan kecap manis lalu tutup. Setelah dingin, minum seperti obat batuk (1/2 sampai dengan 1 sendok makan) 3 kali sehari. Ulang sampai sembuh.

 Ramuan 2
 Siapkan ;
 - Segenggam bunga Belimbing Wuluh
 - Garam sedikit - 1 gelas air
 Cara membuatnya :
 Siram bunga belimbing Wuluh dengan air hangat, kemudian rebus dan tambahkan garam. Setelah dingin minumkan. Cukup 1 sendok teh, 3 kali sehari. 

 Ramuan 3
 Siapkan ;
 - 2 lembar daun Sirih
 - 1 sendok makan daun Saga
 - 1 potong kecil Akar Wang
i - 5 butir Cengkeh
 - 7 Kapulaga - Sedikit Adas
 - 1 gelas air
 - 1 sendok makan Madu

 Cara membuatnya :

 Setelah semua bahan dicuci, lalu rebus hingga airnya tersisa setengahnya. Tambahkan Madu 1 sendok makan dan minum selagi hangat-hangat kuku, 3 kali dalam sehari

. Ramuan 4
 Siapkan ; 
- 8 gr rimpang Kencur segar
 - 2 lembar daun Sirih segar
 - 2 gr buah Adas 
- 4 gr daun Saga segar
 - ½ gr Kemukus
- ½ Kapulaga 
- 135 ml air
 Cara membuatnya :

Setelah dicuci bersih, rebus semua ramuan tersebut diatas hingga mendidih. Setelah dingin, minum. Lakukan 2 kali sehari, pagi dan sore dan setiap minum 50 ml. Lakukan selama 14 hari.

 Ramuan 5 Siapkan ;
 - ½ gr rimpang Bangle hantu
 - 5 gr daun Saga 
- 110 ml air 
 Cara membuatnya :
 Setelah bahan diatas dicuci, rebus sampai mendidih. Setelah dingin, minum pada pagi dan sore masing-masing 100 ml. Lakukan sampai benar-benar sembuh. 

 Ramuan 6
 Siapkan ;
 - 4 gr umbi Bawang Merah
 - 4 gr daun Poko segar
 - 3 gr daun Sembuh segar
 - 4 gr Pegagan segar
 - 2 gr buah Adas
- 125 ml air
 Cara membuatnya : 
Setelah dicuci, rebus sampai mendidih. Setelah dingin, tiap pagi minum sehari sekali 100 ml. Lakukan selama 14 hari.

 Ramuan 7
 Siapkan ; 
- Bagian dalam daun Lidah Buaya secukupnya
 -Madu secukupnya
 Cara membuatnya : Kupas kulit daun Lidah Buaya, lalu campurkan denganmadu. Minum 2 kali sehari pada pagi dan sore, masing-masing 1 sendok makan.

 Syafakumullaah..... smoga lekas sembuh

Baca lanjutannya yuuuk...

Sabtu, 23 November 2013

"Ini Dia Keladi Yang Bikin Kita Gemuk" Diketahui untuk dihindari Yuuuuuk.....

"Ini Dia Keladi Yang Bikin Kita Gemuk"
Diketahui untuk dihindari Yuuuuuk.....


Kadang kita melakukan kebiasaan yang tanpa disadari menyebabkan peningkatan berat badan secara signifikan. Padahal kebiasaan tersebut sekilas sama sekali tak ada hubungannya dengan penambahan lemak di lipatan-lipatan tubuh.

Apa saja kebiasaan yang menyebabkan gemuk tersebut? Livestrong melansirnya untuk Anda berikut ini:

Kurang minum
Seseorang yang kurang minum akan membuat tubuhnya menunjukkan tanda-tanda seperti kelelahan. Bila respon Anda salah dengan menafsirkan kelelahan itu sebagai ‘butuh asupan makanan’, lantas Anda makan dengan jumlah berlebih, maka itu adalah pintu dimulainya kegemukan.

Kurang protein
Konsumsi protein dapat membuat sistem pencernaan Anda bekerja 2 kali lebih keras, dan membakar lebih banyak kalori. Jika konsumsi protein Anda sedikit, maka kalori yang dibakar juga sedikit, dan menyebabkan sisa kalori tertimbun sebagai lemak.

Terlalu banyak kalori cair
Contoh kalori cair adalah minuman manis. Kalori tersebut tidak efisien sebab hanya menambah berat badan namun tak membuat Anda kenyang. Bila Anda mengonsumsi kalori cair dalam jumlah banyak, maka
tak heran angka timbangan Anda terus bertambah.

Kurang tidur
Sebuah penelitian yang dilakukan Standford University dan University of Chicago menyebutkan alasan mengapa kurang tidur menyebabkan gemuk. Adanya penurunan hormon leptin, membuat Anda akan merasa puas bila makan. Sedangkan hormon bernama ghrelin meningkat, yang berakibat nafsu makan Anda meningkat.

Menimbun cemilan
Jika Anda memang berniat untuk tetap langsing, maka jangan menimbun cemilan dalam kulkas. Singkirkan sirup kalori tinggi, donat, dan cake serta ganti dengan buah dan sayur yang menyehatkan.

Baca lanjutannya yuuuk...